手作り飲茶長安

長安では冷凍食品（海老のみ外国産冷凍です）チルド食品は使用しません。肉はもちろん、食材は国内産です。蟹、いくら、生鮮食材が季節により確保できない場合は冷凍物を使用します。国内にない茶（花その他）、香辛料、味噌は中国台湾産を使用します。